Brownie de Porotos Negros

      Suena un poco extraño, pero si es cierto se pueden hacer brownie's sin harina, sustituyéndola por porotos negros, previamente hervido y colados.

Ingredientes: 

v  1 taza de porotos  negros previamente hervidos (sin el agua).

v  1/2 taza de avena 

v  1/4 cucharadita de sal

v  2/3 tazas de azúcar

v  1/2 taza de aceite

v  2 cucharadas de vainilla

v  1/2 cucharadita de polvo de hornear

v  1/2 taza de agua

v  3/4 tazas de cacao amargo preferentemente,  o Milo o lo que tengan de chocolate (si este es dulce poner un poco menos de azúcar como lo hice yo). 

v  Un puñado de nueces.

Preparación:

Pre-calentar el horno a 180°C o Temperatura media.

Mezclar todo con la minipimer o en la juguera, menos las nueces.

Picar las nueces en pequeños trozos e incorporar a la mezcla.

Enmantequillar una pequeña asadera (aprox. de 20 x 15 cm).

poner la mezcla en ella y al Horno!.

Se debe cocinar aproximadamente 50 min en el horno, revisar con un palito y ver si éste al pinchar el brownie sale seco si es así, es porque esta listo, si no que se cocine un poco mas.

Dejar que se enfrié y listoco!

Los míos quedaron súper ricos, espero que también los tuyos!